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木瓜的食用价值木瓜

时间:2020-11-16来源:兰草新文美食网

番木瓜的食品很多了,简单的为您总结一下:

1、玉米木瓜露

2、米醋生姜炖木瓜

3、红酒木瓜靓汤

5、木瓜牛肉片

6、木瓜牛奶椰子汁

7、木瓜综合牛奶果汁

8、木瓜苹果汁

【材料】:番木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

【做法】:番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

【原料】:雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。

【做法】:

1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚,捡去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滤干水。

2、木瓜洗干净去皮,切成小块;银耳撕成小片。

3、莲子用水泡2小时,蒸熟。

4、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤煲半小时,加入椰奶、莲子、银耳,然后炖15分钟即可。

功效:雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素,尤其适合女性作为日癫痫大发作药物常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等,更能增加其润肤养颜,清心安神,愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白,更能滋养人的心情。

番木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等,木瓜性味平、稍微有点寒,番木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜蛋白酶能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、番木瓜里的木瓜蛋白酶会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。

富含各种营养素

番木瓜味道香甜多汁,而且含有多种治疗儿童治疗癫痫病比较好的药物营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说,颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红,含有大量的β胡萝卜素,它是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,因此也有防癌的功效,所以得到“万寿瓜”的封号。

饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶,因为含有大量的维生素A、C及纤维质,所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方,就是将木瓜、猪脚一同熬汤,效果相当好!如果不喜吃猪脚,也可以用草鱼代替,先将鱼尾煎香,再与青木瓜一起熬汤,效果也一样。另外,还可以刺激乳腺分泌乳汁,增加母亲授乳的分量;此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳和丰胸的妙方。

在这里说一下吃番木瓜的好处:番木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处;木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;番木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用番木瓜,同时能够防癌;番木瓜也能帮助头皮和头发的健康,番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢);番木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃番木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃番木瓜能吉林癫痫医院哪家有名减轻病状。

饮食方面,先介绍下适宜食用的情况。木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用;木瓜又有催奶作用,故产妇宜食;木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛,故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用;适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急(转筋),以及脚气患者食用。也是消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品。

除了宜食外,食用木瓜也有要注意的情况。小便淋涩疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食,忌铁铅器皿。

木瓜含有丰富的木瓜酶,可以促进乳腺发育;凝乳酶能刺激女性荷尔蒙分泌,刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰满的效果;

木瓜含大量丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质,可以促进人体新陈代谢,美容养颜,延缓衰老。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抵抗能力。

【原料】木瓜150克,西米少量,牛奶200毫升(约1大杯),碎冰块适量,糖1小勺(可加可不加)。

【做法】木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入鲜奶、糖,用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜、鲜奶制成,新鲜香浓。

<癫闲病不能吃什么 p>【原料】木瓜,冰糖,水。

【做法】将木瓜去皮、去籽、切块,把所有材料一起放入锅内炖20分钟即可。

【原料】银耳25克,木瓜1个,冰糖适量。

【做法】把银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮,去籽、切块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和水,炖1小时后材料入味即可。

一般人群均可食用

1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者

2. 不适宜:孕妇、过敏体质人士。

烹饪方法

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皱皮木瓜的,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。

2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。

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