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最正宗凉拌莴笋丝的做法

时间:2021-09-14来源:兰草新文美食网

主料:

莴笋(1根)、辣椒(2个)、白糖(适量)

辅料:

盐(适量)、香菜(3根)、植物油(适量)哪的羊角风病医院好、醋(适量)、香油(少许)

做法步骤:

1、莴笋去皮,洗净。

2、把莴笋擦成丝。

3、香菜洗净,切成段。

4、莴笋丝,香菜段,放一起,加适量的盐,少量的白糖提鲜,淋入适量的香武汉哪家医院癫痫病看的好醋。

5、锅里放少许油,加入辣椒段爆香。

6、拌匀后淋少许香油装盘即可。

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与香菇、胡萝卜、蒜苗搭配;与甘肃癫痫专治医院奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与虾、明虾、海虾搭配;与河南哪家医院癫痫病胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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