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最正宗漂亮的杯子蛋糕的步骤

时间:2021-09-14来源:兰草新文美食网

主料:

鸡蛋(4颗)

辅料:

低筋面粉(80克)、砂糖(60)、玉米油(40克)、牛奶(40毫升)、淡奶油(250毫升)、砂糖(15癫痫病发作的怎么急救克)、天然食用色素(粉、蓝、紫)、巧克力屑(15克)

做法步骤:

1、首先把蛋液搅拌均匀,加强牛奶和玉米油,拌匀备用。

2、分三次筛入低筋面粉,每次搅拌均匀后在加入下一次面粉。最后拌至均匀就可以了。

3、60g砂糖分三次加入蛋白癫痫病的治疗费用高吗中,打至出现小泡后,第一次加入砂糖,继续搅打。

4、蛋白打至细滑后,第二次加入砂糖,继续搅打。出现小细纹时,最后一次加入砂糖,打至7分发就可以了。

5、蛋白打至这个状态,出现小弯钩就是7分发。这样就可以了。

6、把蛋白分三次拌入面粉糊中,直至完全拌匀。倒入小纸杯中,振去汽泡,备用。癫痫是怎么治疗的?

7、烤箱上下火170度预热好,放入烤箱烤25分钟后出炉。

8、把蛋糕倒扣晾晒架上晾凉。

9、淡淡奶油中加入砂糖,打九分发就可以了。

10、这个状态就是九分发。

11、在蛋糕上挤上调好色的各式花形奶油,装饰上水果,装饰糖等就可以了。

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12、装进包装盒中就可以送朋友了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、羊排、小米搭配;与田鸡、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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